元宵节旅游的注意事项-凯发线上娱乐网址
元宵旅游 2024-03-18 19:59:50 928 0
一、正月十五元宵节有哪些忌讳
在胶东地区有句农谚说：正月十五不躲灯，死完老爹死公公。还有一句是：看见娘家的灯，爹娘身子不旺盛！意思是说结婚第一年的新媳妇，正月十五这天不能在婆婆家住，也不可以在娘家住；要出去躲躲，住在男方的叔叔伯伯，舅舅姥姥，姑姑大姨等等家都行。总之一句话，就是不能回娘家住也不能在婆家住，那样不吉利。
躲灯又叫“搬媳妇”，是很隆重的事。一般要住两三天，最少也得住一天。要在正月十五之前，提前商量好在谁家躲灯，然后，在谁家躲灯谁家就要去接，而且还必须是傍晚去。
我小时候，居住得比较远的一个街坊家新娶了媳妇儿。婆婆是个很老实、很倔强也不太会处事的人。老实得本地话叫太熊了，倔强得跟亲戚和本家的妯娌们相处得不太好。可是，正月十五快到了，总得有人搬新媳妇呀！婆婆急了，去商量妯娌们搬。但是都拒绝了。
老人急了，到我家问我母亲，怎么办。觉得新媳妇没有人家搬，是很没有面子的事情，婆婆尤其没法儿面对新媳妇。邻居也会议论的。最后，母亲决定把新媳妇搬到我们家里躲灯。
记得是做了好几样菜，把我们家里能拿的出手的好菜都做了，招待了本家婶子大妈好几个。直到如今，这家人还念着躲灯的好，过年过节的经常给我家送东西。
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二、炸元宵的正确方法和注意事项
一、材料
一包冷冻汤圆，鸡蛋，面包糠，食用油。
二、做法
第一步：煮汤圆。锅里倒入足量的清水，大火把水烧至微微开，然后放入汤圆，煮到汤圆全部浮起来，就可以捞出来了，注意不要煮久了。
第二步：把煮好的汤圆放入冷水中，降一降温，中途可以换两次水，等到汤圆不烫手之后，捞出来，控干水分，放入碗中。
第三步：在碗中打入1个鸡蛋，用手轻轻搅匀，让汤圆表面形成一层保护膜，这样汤圆就不会粘在一起了。
第四步：把裹了蛋液的汤圆放在面包糖里面。均匀裹上一层面包糠，然后带着一次性手套再蘸一层蛋液，然后再滚一层面包糠，这样汤圆会比较圆润。
第五步：锅里多倒一点油，温度烧至三四成热，就是油面微微有流动性，然后把汤圆一个一个下入油锅中。
第六步：刚开始汤圆会沉底，小火慢炸，直到汤圆浮在表面上，这个时候要注意用铲子压着汤圆不停滚动，让汤圆受热均匀，不要让汤圆露出油面。这样就不容易破裂了。
第七步：炸到汤圆金黄定型之后，捞出来把油控干就可以装盘了。
三、元宵佳节吃汤圆，有哪些禁忌要注意呢
第一，小心烫，特别是没怎么吃过汤圆的北方小伙伴们，比如我，第一次吃汤圆，不知道里面芝麻花生油分大，居然那么烫。
第二，汤圆一般都是糯米做的，比较难以消化，而且馅料多为花生芝麻，也不是特别好消化，所以肠胃功能不太好的小伙们，还有小朋友肠胃功能也不太强大，应该注意不要多吃。
第三，还有一种汤圆做法，用油炸了吃，虽然特别香，这种对于肠胃不好的朋友们更是不太好消化，并且高糖高油水，糖尿病和血脂血压高的朋友，以及减肥人士，止步呀
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